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为什么要使用细胞破壁机

阅读:386发布时间:2019/4/24

细胞破壁机对任何纤维状、高韧性、高硬度或有一定含水率的物料均可进行有效粉碎,特别适用于中药细胞破壁等只在提高生物利用度的粉碎要求及用常规方法无法达到要求细度的物料。
 
为什么要使用细胞破壁机
学会连皮带籽吃蔬果,享受真正的“全食物”
在你丢弃的植物果皮、籽内,含有大量的营养物质(如植物生化素)。果皮可以保护植物少受伤害,而籽更是富有生命力的精华,但这些营养通常被忽略丢弃,或人体咀嚼器官无法完全嚼碎,所以这些营养成分很难被人体吸收。
科学研究证明,食用未破壁的疏果,大约只有10-20%被人体吸收,而破壁后的吸收率高达90%以上。破壁料理机可以将蔬果连皮带籽击打,破坏细胞壁而释放内容物,把平时难以被人体吸收的营养成分解放出来。实现真正的享用“全食物”。
 
轻松料理,享受丰富的食物均衡
使用破壁机,每餐都可以轻松方便享受十余种蔬菜水果,实现食物种类多样化。不用破壁机的时候,可想而知,做这些烹饪料理需要大量的时间和精力。
 
破壁更有利于人体吸收
破壁机带来的效果,是食物中一些由于人体消化系统无法胜任的,比如说鱼骨中的钙质,通过研磨细化后,与醋或者番茄一起煮,可以骨质中的钙离子更容易被人体吸收。
 
细腻口感,减轻肠胃负担
超越一切料理机的爽滑口感,由于食材经破壁料理机处理后,更加细腻,口感更加,同时减轻老人、小孩、病人等消化能力弱人群的肠胃负担。

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